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[기타] [구의1동]내 몸을 살리는 발효식품 만들기 접수마감

접수기간
2019-10-08 00:00 ~
2019-10-31 00:00
접수현황
정원 15명(예비 5명)
/ 접수(대기자) : 19명 (0)
【선착순】
교육기간
2019-10-28 ~ 2019-11-25
교육시간

월 13:30 ~ 16:30

교육대상
구민누구나
수강료
0 원

(교재 재료비 별도 : 0 원)

교육장/강사
구의1동 학습나루터(구의1동 주민센터) / 조옥희 (강사)
문의사항
☎ 02-450-7551

교육장 위치

교육내용 및 준비사항

[구의1동 주민센터 학습나루터]


 

자연에 존재하는 모든 식품을 이용하여, 발효를 통해 현대인의 건강에 대한 활력을 갖게 하고 다양한 이론과 실습을 병행하여 강의

발효액 및 발효식품을 통해 자신의 건강은 물론 주위의 모든 분들에게 건강한 삶을 영위할 수 있도록 하는 교육을 목표로 한다.

 


 

프로그램명 : 내 몸을 살리는 발효식품 만들기


 

1회차

오리엔테이션 발효와 건강 /  공진단 만들기 이론


2회차

식초 및 치자 단무지 이론 및 실습

- 치자 단무지 강사 시연으로 진행


 

3회차(학습 실천 프로젝트 진행 - 연말!!!저소득층 나눔 활동 실천)

37.png 천연 식초 '바나나 식초' 학습자와 함께 만들기 실습 진행 37.png

학습하고 배운 이론과 실습이 연계되는 활동으로 3주간 발효된 바나나 식초는 연말에 저소득층에게 나눔 활동으로 분배 할 예정입니다.

바나나 식초는 천연식초로서 혈액을 맑게 하고 고혈압 및 다이어트에도 도움이 되며, 맛도 우수하여 주민들의 건강에 기여합니다.

 


 

4회차

한약재 발효 이론 및 실습

- 쌍화 발효액 강사 시연으로 진행


 

5회차

발효 소금 이론 및 실습

- 발효 소금 강사 시연으로 진행


 


 

운영기간 : 10월28일(월) ~ 11월25일(월) 13:30 ~ 16:30  5회차 진행


 

모집인원 : 선착순 15


 

장소 : 구의 1동 주민센터 






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