모범음식점 지정 신청 안내문

광진구 음식문화의 수준향상을 선도할 수 있는 위생관리상태 및 서비스 수준 등이 우수한 음식점 및 집단급식소 발굴을 위하여 모범업소 지정 신청을 받고 있으니 많은 참여바랍니다.

□ 신청대상

◦ 모범업소 세부지정기준과「좋은식단」이행기준 우수 실천 업소

※ 제외대상: 호프, 소주방 등 주류 취급 및 뱀탕, 사철탕 등 혐오식품 취급, 특정요일 ․ 시간대에만 영업하는 업소

□ 신청기간 : 2019. 8. 23.(금) ~ 9. 10.(화)

□ 지정기준

◦ 위생관리상태 및 친절 서비스 수준

- 영업시설(주방, 객실, 화장실, 식자재창고 등)의 청결도

- 종업원의 개인위생 및 친절 수준, 외국어 메뉴안내 이행 등

◦「좋은식단」이행기준 우수 실천 업소

- 남은 음식물 포장 용기 비치(남은 음식 싸주기, 푸드뱅크 등)

- 1회용품 사용하지 않기 등

□ 지정절차 : 신청 → 접수 → 조사 ․ 심의 → 지정

□ 지정업소 지원내용

◦ 식품진흥기금 우선 융자, 모범업소 인센티브 지원

◦ 모범업소 표지판 제작 부착 등

□ 신청방법

◦ 신청서류 : 모범업소지정 신청서  1부  (붙임 참조)

◦ 접수장소 : 광진구보건소 보건위생과 및 한국음식업중앙회 광진구지회

◦ 접수방법 : 우편접수 (광진구 자양로 117 (우) 05026) 또는 방문접수

□ 기타문의

◦ 광진구보건소 보건위생과(☎450-1909)

◦ 한국음식업중앙회 광진구지회(☎446-8855)