무염 카레 감자볶음


❏ 재료
감자 600g, 카레가루 3.2g, 청피망 20g, 당근 8g, 식용유 5g


❏ 만드는 법
1. 감자는 한 입 크기로 썰어 물에 담가둔다.
2. 피망, 당근, 양파는 감자와 같은 크기로 썬다.
3. 가열된 팬에 기름을 넣고 감자, 피망, 당근, 양파를 넣어 볶는다.
4. 야채가 반 정도 익으면 카레가루를 넣어 함께 볶는다.


❏ Tip
카레가루를 사용해 소금을 사용하지 않아 나트륨의 줄인 메뉴이다.



[출처: 식품의약품안전처]